毎度格別のお引き立て、誠にありがとうございます。
当店で販売しております伊賀肉は、三重県伊賀市内（旧大山田村）にある二つの牧場で大事に飼育された黒毛和種です。1頭単位で仕入れた枝肉からの脱骨、精肉まですべての作業を私が行っています。 二つの牧場ともに、放射能汚染が心配されている地域で作られた稲わらは一切使用しておりません。 稲わらを含めた飼料が安全なものであることは、肥育農家からの飼育状況の説明と、飼料の供給元の会社の証明書をもって当店が確認済みです。 どうかお客様には安心して当店の伊賀肉をお召し上がりいただきたいと存じます。 これからも安全、安心な伊賀肉の安定したご提供に努めてまいりますので、今まで以上のお引き立ての程心よりお願い申し上げます。
年末年始12月26日〜1月4日までネットからの御注文受付をお休み致します。 1月5日より営業再開いたします。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
月曜日は定休日となりますので、月曜日の発送はできませんのでご了承下さい。